Durante
reunião no último sabado (22) com o
Superintendente Federal do Ministério da Pesca e Aquicultura, Luiz David
Figueiró, e representantes da cadeia produtiva da pesca, na sede do Moinho,
foram apresentados os principais resultados da pesquisa: uma amostra dos peixes
nativos do pantanal; cacharas e pacus criados nos taques rede após seis meses e
doados às escolas, além de apetitosos salgadinhos - bolinho e pastel de peixe -
elaborados a partir do processamento da carne do pescado, preparados na cozinha
industrial do Moinho. "Não podemos mais ficar à mercê das importações,
temos de produzir nosso pescado, e tratar todo pescador como um produtor das
águas em potencial", destacou Figueiró. O Instituto Homem Pantaneiro (IHP)
doou 405 quilos de pescado para a merenda escolar de crianças ribeirinhas que
estudam na Barra do São Lourenço, no Paraguai Mirim e no Jatobazinho, e aos
estudantes beneficiários do Instituto Moinho Cultural.
O produto é
resultante da conclusão de um projeto experimental de cultivo de peixes em
tanques rede na área da Reserva de Proteção e Conservação da Serra do Amolar,
no Pantanal de Corumbá, uma parceria entre o MPA, IHP e Embrapa, com o objetivo
de aumentar a produção e promover um salto tecnológico na atividade com geração
de emprego e renda a pescadores da região. "É uma alternativa que usa
o potencial das águas do Pantanal, reduzindo a pressão nos estoques naturais e
ainda permitindo uma nova opção econômica para as comunidades
ribeirinhas", definiu o conselheiro do IHP, Ângelo Rabelo.
Participaram
do encontro o Superintendente Federal da Pesca e Aquicultura SFPA/MS Luiz David
Figueiro, o Coordenador da SFPA/MS Prof Celso Benites, o Eng Agronomo
responsavel pelo setor de projetos da SFPA/MS Adilson Nascimento, e a a vice-prefeita Márcia Rolon; o
secretário de Produção Rural da Prefeitura de Corumbá, Pedro Lacerda; a
zootecnista Wânia Alecrim, do Instituto Acaia Pantanal; a presidente do
Sindicato dos Pescadores de Mato Grosso do Sul, Meg Cordeiro; a presidente da
Colônia de Pescadores de Corumbá e Ladário, Luciene de Lima; a bióloga Viviane
Moreira, gestora de meio ambiente do IHP; o biólogo André Coelho, coordenador
do projeto pelo IHP.
Cleiton Thiago
ASCOM
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